茉莉花茶，又称玫瑰花茶、满天星茶等，是一种清香湿润的黄色花茶，具有浓郁的茉莉花香，茶色清爽，入口醇香，下饮清凉甘甜，淡雅的滋味使人回味无穷。
茉莉花茶又称“满天星茶”，据说当年宋朝文人苏轼到湖南浏阳登临苏堤，发现茉莉花满天开放，就把茉莉花茶叫做“满天星茶”。
茉莉花茶有着悠久的历史，距今已有几千年的历史。早在公元前2000多年，茉莉花茶已被唐朝的文人诗人赞叹为“清香可及”，是古代名贵茶类之一，深受古代文人墨客所钟爱。
茉莉花茶的种植主要分布在湖南、浙江、江西三个省，其中湖南及浙江的茉莉花茶以精致香气、清甜可口著称，被誉为“茉莉花茶之王”，江西的茉莉花茶更以淡雅醇香、滋味甘甜出名。
茉莉花茶在汤色、香气和口感上都与传统的绿茶有明显的不同。茉莉花茶的汤色比普通的绿茶更淡绿，而且比较清澈，香气也比普通的绿茶要浓郁，口感更加清淡甘甜，没有绿茶的苦涩味。
茉莉花茶有利于抗氧化、滋阴润燥、降血压、清热解毒、降糖、抗衰老等功效，被誉为“花中百药茶”，是日常保健和中医养生的理想饮品。
