云雾茶属于什么茶（云雾茶是绿茶中的珍品）

云雾茶简介

云雾茶是一种绿茶中的珍品，产于中国南方广西壮族自治区，主要产于桂林、阳朔、贺州、梧州四县。其茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚和维生素，因其口感清醇柔润，滋味淡雅悠长，茶汤清澈明亮，层次清晰，被评为四大名茶之一。

云雾茶历史悠久，可追溯到清代，它曾被皇室赐茶，是古代文人雅士的品茗之选。它的发源地位于广西桂林，素有“茶乡”之称。桂林的茶园种植了许多品种，云雾茶是其中的精品，具有极高的质量和价值。众多茶叶中，云雾茶的茶叶绿如翡翠，汤色青碧，滋味清香柔和，滞留在口中，有悠长的回甘，淡雅清香。

云雾茶的特点

云雾茶的特点不仅是其形态美观，更是其独特的香气和滋味。它的叶片碧绿润滑，卷曲精细，自然地展现出它的繁茂美丽。茶汤清澈明亮，层次清晰，色泽自然，具有清新的淡雅香气，味道芳香醇厚，滋味柔和，淡雅悠长，回甘劲道，并有淡淡的花香草香，淡淡的柠檬香和果香，令人回味无穷。

云雾茶的分类

云雾茶一般分为三大类：初露系列、侯门系列和金骏眉系列。初露系列是以折扇茶为主，它的叶片质感上乘，滋味清香甘甜，有悠长的回甘，是传统的绿茶精品；侯门系列以小毛茶为主，叶片质地柔嫩，汤色清澈明亮，滋味清甜醇和；金骏眉系列以金骏眉茶为主，叶片碧绿润滑，茶汤清澈明亮，滋味清香柔和，滞留在口中，有悠长的回甘，淡雅清香，是南方广西壮族自治区的绿茶精品。