一、碧螺春介绍
碧螺春，又称碧螺春铁观音，是一种比较著名的绿茶，是中国四大名茶之一，其中又以碧螺春茶著称。它是由一芽三叶组成，形成叶片较大、芽头较长，有芽尖淡黄色，叶面深绿色，叶脉细长，茶香清醇，汤色澄清的一种绿茶。
碧螺春的历史可以追溯到明朝，它起源于安溪县，以其独特的制作工艺和优质的茶叶质量而享誉中外。碧螺春茶是由安溪县青山镇村民发明，把“贴花”的锦茶制作工艺改进创新，经过反复改良，终于创出了碧螺春茶的独特的香气和滋味。
二、碧螺春的产地
碧螺春产自福建安溪县，占地面积约1000平方公里，海拔400-700米，气候温和、湿润，雨量充沛，是闽南地区的“水乡”之一。它位于福建省最西端，毗邻浙江东部，是林芝市与福建省之间的“金门”，拥有丰富的自然资源，是闽南地区著名的茶叶产地。
安溪县的历史记载，至少可以追溯到元代，安溪县自古以来就是一个茶叶生产区，当地的山谷和河谷，植物繁多，山体绵延，地势宽广，是闽南地区著名的茶叶产地，拥有青茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶等多种高品质茶叶。
三、碧螺春产自安溪的特点
安溪县产出的碧螺春茶有着特殊的香气和滋味，叶色墨绿，有着芽尖淡黄色，叶面深绿色，叶脉细长，茶香清醇，汤色澄清的特点，它还具有营养价值高、抗氧化能力强、抗癌作用明显、补血养颜、降血压、降血脂的保健功效。
安溪碧螺春以其醇厚的口感，清香的茶香，以及清新的色泽，远比其他地方产出的碧螺春要好得多，所以安溪是碧螺春产的最好的地方。
总结：
碧螺春是一种比较著名的绿茶，它产自福建安溪县，安溪县拥有丰富的自然资源，是闽南地区著名的茶叶产地。安溪县产出的碧螺春茶有着特殊的香气和滋味，叶色墨绿，有芽尖淡黄色，叶面深绿色，叶脉细长，茶香清醇，汤色澄清，而且还具有丰富的营养价值和保健功效。所以碧螺春产自安溪县，质量最好。
